日期：2016-7-15（原创文章,禁止转载）
黄鱼头的做法有哪些
文章导读
我们平时喜欢吃鱼，是由于鱼的营养价值极高，鱼浑身都是宝甘肃癫痫专科医院，鱼头鱼尾也都是可以吃的食品，但是很多人在制做鱼的时候都会将鱼头给切掉，噶那末鱼的肉不多，煮了也是浪费，所以干脆就不吃鱼头，但是却不知道鱼头的营养价值也是相当丰富的，可以用鱼头来熬汤，这样的汤非常的美味，下面我们里看看这个黄鱼头的各种做法。
芋艿鱼头汤的做法
主料：黄鱼头1个、芋艿100g
调料：油、盐、胡椒粉、白酒、香油、蒜苗1根
制作方法：
1、黄鱼一条洗净后去掉头，鱼身留别用
2、芋头冲洗干净，芋头洗
3、锅中少倒一些油放入鱼头煎至两面金黄关火。
4、汤锅倒入少量油加热，爆香葱姜本溪哪家医院治疗癫痫最好，再放入鱼头，冲入滚开水大火烧至，加入少量白酒，加盖大火烧煮。
5、芋头去皮切块，鱼汤煮至10分钟后加入芋头块继续再加盖子继续大火煮至芋头熟软加入盐、胡椒粉调味，最后撒少量蒜苗花淋入香油关火便可。
三鲜鱼头汤的做法
材料：黄鱼头香葱2根、姜50克
调料：胡椒粉1/4小匙、酒1大匙、糖2大匙、盐适当
制作方法：
1、将材料整理干净，大鱼头滴干水对开;香菇对开，放入加了盐的开水中汆水，捞起稍为榨干水份;香芹、香葱切段;姜切片。
2、热锅下油烧至5成热母猪疯的治疗方法，下姜片爆香，将姜片拨到锅边，下鱼头慢火煎至两边金黄色。
3、烹入1大匙酒，然后加入2500ml开水，大火烧约25分钟。
4、加入适当的盐和鲜香菇煮约2分钟，再加入香芹继续煮约1分钟，加入葱段即成。
大蒜豆腐鱼头汤的做法
主料：鲜鱼头、大蒜
辅料：豆腐
调料：精盐、植物油
做法：
