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煮番茄时候加点醋

日期:2019-2-24(原创文章,禁止转载)

番茄富含维生素及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁等多种元素,还含有蛋白质。能健胃消食,生津止渴,清热解毒。近来研究发现,炒番茄时加点醋更健康。

技术人员指出,在购买西红柿时应选个肥硕均匀、蒂小、颜色鲜红、硬度适宜、无伤裂畸形的,青色未熟的西红柿不宜食用。

西红柿具有丰富的营养及保健作用,但在购买及食用时要慎重。

据介绍,西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C深圳治疗癫痫病权威医院,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,并能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。

除了对前日常中癫痫患者要注意什么列腺癌有预什么叫腹型癫痫综合征防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、肺癌、乳腺癌等症的发病危险,对高血压重庆治疗癫痫哪家医院好、肾脏病人有良好的辅助治疗作用,同时有抗衰老和预防便秘的作用。

西红柿在烹调时不要久煮,烧煮时稍加些醋,则能破坏其中的有害物质番茄碱。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

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